近年來(lái)，南京市高淳區(qū)與柞水縣將“小木耳”作為首位產(chǎn)業(yè)協(xié)作打造，強(qiáng)化研發(fā)、種植、加工、銷售“四鏈”協(xié)同，引入東部項(xiàng)目、資金、技術(shù)資源，助力柞水木耳產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

柞水縣蘇陜聯(lián)絡(luò)組致力推動(dòng)木耳新菌種研發(fā)，累計(jì)投入蘇陜協(xié)作資金2000多萬(wàn)元，成功研發(fā)金耳、玉耳等木耳新菌種5個(gè)。先后投入蘇陜協(xié)作資金9000多萬(wàn)元，實(shí)施木耳菌包生產(chǎn)、木耳種植基礎(chǔ)提升項(xiàng)目25個(gè)，建成5個(gè)年產(chǎn)2000萬(wàn)袋菌包大型生產(chǎn)基地；新建、改造木耳大棚500多座，成功創(chuàng)建柞水木耳國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成“三帶六區(qū)、專業(yè)村支撐、大戶帶動(dòng)”的木耳產(chǎn)業(yè)格局。

柞水縣蘇陜聯(lián)絡(luò)組先后支持陜西中博、陜西秦峰等柞水農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家、木耳專業(yè)村26個(gè)，建設(shè)各類木耳初加工、精深加工生產(chǎn)線86條，木耳產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)化率超過(guò)80%，有效提升了柞水木耳加工規(guī)模和產(chǎn)品附加值。先后引進(jìn)木耳肽等東部木耳深加工企業(yè)3家，實(shí)施木耳產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈項(xiàng)目25個(gè)、總投資59.91億元。強(qiáng)化品牌培育，拓寬“銷售鏈”，柞水木耳等農(nóng)產(chǎn)品入駐江蘇省總工會(huì)消費(fèi)幫扶展館，幫助柞水企業(yè)在南京等地開設(shè)“柞水木耳”專營(yíng)店21家。2023年，柞水木耳等農(nóng)特產(chǎn)品在江蘇實(shí)現(xiàn)銷售8000多萬(wàn)元，成為“最受南京市民歡迎產(chǎn)品”。